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肉制品加工设备

肉制品加工设备

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碎肉机 斩拌机 火腿肠加工机械 跺肉机  肉丸加工设备机械机器

名称:碎肉机 斩拌机 火腿肠加工机械 跺肉机 肉丸加工设备机械机器

详细信息


ZB系列斩拌机 火腿肠加工设

性能:  

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。     

优势

  1、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀是好的;
      2、斩锅是河北唐山的浇铸的,质量在国内排行首位;
      3ZB-20ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mmZB-80ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm
      4、整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。

用途:

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
产品优势:
技术参数:

 型号

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

生产能力(kg/次)

10-15

20-30

40-50

70-80

料锅容积(L

20

40

80

125

功率(kw

1.85

6.25

15

23




斩拌机 碎肉机

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